Jetzt kaufen Bei Micellar Casein handelt es sich um ein schonend filtriertes, nicht denaturiertes (d.h. naturbelassenes) Milchprotein, dessen biologische Wertigkeit und dessen Aminosäurespektrum normales handelsübliches Säurecasein, Rennet Casein oder Caseinat in allen Qualitätskriterien (BV, PER, PDCAAS) deutlich übertrifft. Durch die spezielle Zusammensetzung wird das Micellar Casein über einen längeren Zeitraum von bis zu 8 Stunden …