Jetzt kaufen Manchmal ist langsamer besser, besonders, wenn es um die Proteinverdauung geht. Obwohl eine schnelle Proteinabsorption unmittelbar vor oder nach dem Training wünschenswert ist, ist eine verzögert stattfindende Freisetzung für den Rest des Tages vermutlich noch wichtiger. Casein-Proteine sind pH-sensitiv und gelieren in der sauren Umgebung des Magens. Daher kann es doppelt solange dauern, …
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